Cosa non fare a tavola

I padroni di casa
- non avere mai un atteggiamento apprensivo e nervoso sulla riuscita del pranzo
- non preparare dei piatti mai cucinati prima
- non insistere con i commensali perche' si servano ancora
- la minestra non va mai versata oltre il bordo interno del piatto fondo
- mai servire il vino in caraffa ad eccezione dei vini di lungo invecchiamento
- mai ricevere gli ospiti in ciabatte
- non togliere i piatti fino a quando tutti abbiano finito di mangiare
- durante il pranzo non tenere mai la televisione accesa, ammessa la musica ma solo a basso volume

Gli ospiti
- Prima di iniziare il pranzo ricordarsi di lavare le mani
- non si legge a tavola ne' si esibiscono documenti o altro materiale
- vietato mettere i gomiti sul tavolo mentre si mangia, ma vicini al corpo. Si possono appoggiare i gomiti solo se non si sta mangiando e con le mani interfacciate
- non parlare con la bocca piena
- non utilizzare il tovagliolo come un bavaglino infilandolo nel colletto della camicia
- non soffiare sulla minestra o sul caffe' ne' tantomeno allargare il risotto sul piatto per raffreddarlo. E' consentito invece inclinare leggermente il piatto per raccogliere le ultime cucchiaiate
- non portare il coltello alla bocca
- l'uso dello stuzzicadenti e' proibito alle signore e sconsigliabile agli uomini. Se non sono in tavola non si devono mai richiedere
- non fumare mai prima del dessert altrimenti chiedere di uscire sul balcone. Prima di fumare chiedere sempre il permesso alla padrona di casa
- evitare di lasciare tracce di rossetto su tovagliolo e bicchieri
- non servirsi di sale e pepe con le dita, non giocare con le posate o con le briciole di pane
- non si dice piu' "buon appetito" prima di mangiare ne' "cin cin" al momento del brindisi: assolutamente MAI
- bere senza fare rumore e senza staccare il mignolo dal resto della mano

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