INGREDIENTI:
8 fette di pan carre'
300 gr di funghi
50 gr di burro
1/2 bicchiere di panna
sale e pepe
PREPARAZIONE:
Affettare i funghi e cuocerli in una padella con il burro, il sale e il pepe.
Quando iniziano a buttare l'acqua, aggiungere la panna.
Continuare la cottura per circa venti minuti, fino ad ottenere una crema. Tostare il pane e coprire le fette con i funghi.
Servire caldo.
