
CROSTINI CON FICHI E PROSCIUTTO CRUDO
INGREDIENTI:
12 fichi maturi
150 gr di prosciutto crudo
12 fette di pane casareccio tostato
PREPARAZIONE:
Sbucciare i fichi e in una terrina schiacciare la loro polpa con una forchetta.
Tritare il prosciutto, mescolarlo alla purea di fichi e spalmare l'impasto cosi' ottenuto sulle fette di pane. Una vera leccornia.

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