RISOTTO con PISELLI

INGREDIENTI:
200 gr di riso
100 gr di pisellini freschi
una cipolla piccola
un dado
prezzemolo
olio

PREPARAZIONE:
In una casseruola antiaderente versare l'olio, il dado e la cipolla tritata finemente. Aggiungere i pisellini, un po' di prezzemolo e cuocere per circa mezz'ora a fuoco lento, aggiungendo un po' d'acqua oppure di brodo. Versare nella casseruola anche il riso, salare, pepare e cuocere per circa 15'-20'. Servire caldo.

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